一、苗种培育
1.鱼苗池的选（xuǎn）择和（hé）清整
鱼苗池的选择和清（qīng）整（zhěng）：池要（yào）求（qiú）注排水（shuǐ）方便，环（huán）境安静，阳光充足，水质清新。面积3~10亩左右，用前（qián）7~15天用生石灰彻底（dǐ）清塘。进水必需经40目的（de）筛网过（guò）滤，与孵化池基本相同。鱼池（chí）在使（shǐ）用前要认真检查（chá）和整修，并彻底清塘（táng）消（xiāo）毒。
2.施基肥
在鱼苗下池前3~5天（tiān），向池内加注（zhù）新水0.5~0.7米(要严防野杂（zá）鱼及（jí）有害生物进入池内)，并施放基（jī）肥。通常每公顷（qǐng）施发酵（jiào）的畜粪3~6吨，加水稀释后均匀泼洒，也（yě）可施无毒（dú）的绿（lǜ）肥（féi），堆放在池子的（de）边角处。如需快（kuài）速（sù）肥水，可（kě）使用无机肥料，一般氨水（shuǐ）每公顷施用75~1500千克（kè），硫酸铵、硝（xiāo）酸铵等（děng）每公顷施（shī）用37.5~75千克。施基肥后，以水（shuǐ）色逐（zhú）渐变成浓淡适宜的茶（chá）褐色（sè）或油（yóu）绿色为好。孵（fū）化池兼做培育池的，在孵出苗后，也要逐渐（jiàn）施肥、肥水（shuǐ）。
3.鱼（yú）苗放（fàng）养
鱼苗的（de）放（fàng）养密度是每公（gōng）顷225万~300万尾(池塘孵化的要估计鱼卵数和（hé）出苗数)。每个池塘放养的鱼苗（miáo），应该是同批繁殖（zhí）的。放养（yǎng）前（qián），应用密网（wǎng）反（fǎn）复拉网彻底（dǐ）除去池（chí）中的蝌蚪、水生昆虫（chóng）、杂（zá）鱼等有害生物。最好在池中插一个小网箱、放入少量鱼苗试水，证实池水无毒性时（shí）再放鱼苗。
4.饲养管理
喂（wèi）食：鱼苗（miáo）除了靠摄食肥水（shuǐ）培养的天然（rán）饵（ěr）料生物外，还必须人工喂食（shí）。主（zhǔ）要是泼洒豆浆，每（měi）天上午下午各泼（pō）洒一次。
投（tóu）喂量通常以水体面积（jī）计算，一（yī）般（bān）每公顷每天用黄豆45~60千（qiān）克（kè），可（kě）磨成（chéng）豆浆1500千克左右。当天磨，当天喂。一周后增加到60~75千克（kè），并在池边增喂豆饼（bǐng）糊。
分（fèn）次（cì）注水：随着鱼（yú）体的增长，要（yào）分次加（jiā）注新水，增（zēng）加（jiā）鱼体活动空间和池水的溶氧，使鱼池（chí）水（shuǐ）深逐（zhú）渐由（yóu）0.5~0.7米增（zēng）加到1~1.2米。
巡塘：每天早（zǎo）晚（wǎn）坚持（chí）巡塘，严防泛塘和逃（táo）鱼，并注意鱼苗活动是（shì）否正（zhèng）常，有无病害发生，及时捞除蛙卵和杂物等。
锻炼和分塘： 鱼苗经过半个月左右的饲养，长到1.7~2.6厘米(5~8分)的（de）乌仔鱼（yú）种时，即可进行出售（shòu）或（huò）分（fèn）塘（táng）。出售或分塘前（qián）要进行（háng）拉网锻炼（liàn），目的是增强鱼的体质，使其能（néng）经受操作和（hé）运输。
锻炼的方法是（shì），选择晴天的上午9时以后（hòu）拉（lā）网，把（bǎ）网（wǎng）拉到（dào）鱼（yú）池的（de）另一头时，在网后近（jìn）一池（chí）边插下（xià）网箱，箱的近（jìn）网一端（duān）入水中，然后将网的一（yī）端搭入（rù）网箱，另（lìng）一端逐步围拢，并缓缓（huǎn）收网，鱼即自由游入箱中，鱼在网箱（xiāng）内捆（kǔn）养几（jǐ）个（gè）小时（shí）后，即（jí）可放回池中。锻炼（liàn）前，鱼要停食（shí）一天。操作时（shí）要细心，阴（yīn）雨（yǔ）天或鱼种浮头时不（bú）宜进行（háng）。








二、健（jiàn）康养殖技术
（一（yī））健康（kāng）养殖模（mó）式和（hé）配套（tào）技术
1.池塘条（tiáo）件
因（yīn）地理区域而异,要求水源充足（zú），排灌方便，通常（cháng）单个池塘面积为5~10亩，水深为1.5~2.5米，池底淤泥厚（hòu）度（dù）小于0.2米（mǐ）。
2.放养（yǎng）前的（de）准备
鱼（yú）种放养前应做好（hǎo）池塘（táng）的维修、清整、消毒（dú）、注水、施基肥及试水等工作（zuò）。
3.鱼种放养
鱼种（zhǒng）要求健壮、无伤、无病。同塘放养的同种（zhǒng）鱼（yú）种要求规格整齐，并（bìng）一次（cì）放足（zú）。
4.放养方式
福瑞鲤2号有套养（yǎng）、混（hún）养、主（zhǔ）养和单养（yǎng）多（duō）种类型。放养鱼种的品种、规格（gé）、密度应依据各地养殖习惯（guàn）及所预期达（dá）到的成鱼产量指标（biāo）、商品鱼规格（gé）的大小（xiǎo）、以（yǐ）及（jí）池塘和生产的实际（jì）条件而（ér）定。
以鲤为主的混养模式是（shì）我国北方（fāng）较寒（hán）冷地区普遍采（cǎi）用的模（mó）式（shì），该模式鲤（lǐ）鱼产量占总产70%以上。由于北方鱼类（lèi）的生长期较短，要求放养大规格（gé）鱼（yú）种，鲤鱼由1龄鱼种池（chí）供应，鲢、鳙鱼由原（yuán）池（chí）套养夏花（huā）解（jiě）决，放养时，鲤鱼用一龄鱼种入池（chí），至（zhì）收（shōu）获时都（dōu）能达到最低（dī）的（de）食用规格。鲢、鳙放养两种规格，大者当年养成（chéng）上市，小者则养成大规格供来年的放（fàng）养之用。以投（tóu）鲤（lǐ）鱼配合饲料为主，养鱼成本较高，近年来该（gāi）混养类（lèi）型已搭配异（yì）育银鲫、团头鲂等鱼类，并适当增（zēng）加鲢鱼、鳙的放养量，以扩大混养种类，充分利用池（chí）塘饵料资源，提高经济（jì）效益。
南方地区鲤鱼大（dà）多作（zuò）为搭养品种，主（zhǔ）要有以下养殖方式：
以（yǐ）鲢（lián）鱼为主的成鱼高产塘，肥（féi）源丰富、水质较肥或可以利用（yòng）生（shēng）活（huó）污水的塘（táng），可主养鲢鱼。放养的（de）比（bǐ）例（lì）大体是：鲢鱼占60%，鳙鱼不超（chāo）过10%，草鱼占10%，鳊、鲂（fáng）鱼不超过10%，鲤（lǐ）占10%。
以（yǐ）草鱼为主的成鱼高产塘，水源充沛、水草、旱草（cǎo）资源丰富或草鱼颗粒饲料价格低且来源足的地区，可（kě）以草鱼为主。草鱼和（hé）团头鲂占60%，鳙鱼占25%，鲢（lián）鱼占5%，鲤占10%。
5.放养时间
鱼种的提早放养，是提高产量的（de）重要措（cuò）施之一。大规格（gé）鱼种（zhǒng）一（yī）般是秋冬季（jì）或早（zǎo）春放养，当（dāng）年夏花鱼种在（zài）5、6月份放养。
6.饲养（yǎng）管理
单（dān）养（yǎng）或主养福瑞鲤2号时，以投喂适口颗粒配合（hé）饲料（liào）为主（zhǔ）。配合（hé）饲料（liào）应营养全面（miàn），日（rì）投喂2~3次。配备增氧机增氧（yǎng），以保持（chí）水（shuǐ）质（zhì）新鲜，溶氧（yǎng）正常。同时每隔半月亩泼洒生石灰10~20千克，以澄（chéng）清水质（zhì）。透明度最好保（bǎo）持在（zài）0.2~0.3米。


（二（èr））主要病害防治方法
1．小（xiǎo）瓜虫病(又称白点病)
小瓜虫病（bìng）的病原（yuán）体是多子小瓜虫。多（duō）子小瓜虫身体柔软（ruǎn）可塑，当它（tā）钻进鱼的皮肤或鳃组（zǔ）织内时（shí），剥取寄生组织（zhī）作营养，引起组（zǔ）织增生，形成（chéng）脓泡，肉眼可（kě）见许多小白点，同时还产生大量的（de）黏（nián）液引起死（sǐ）亡。
防治（zhì）方法：用石灰彻（chè）底清（qīng）塘消毒。
2．粘孢子虫病
粘孢子虫病的（de）病原体在我国淡（dàn）水（shuǐ）鱼中已发（fā）现的粘（zhān）孢子虫，包括八属，100多种，往（wǎng）往大量（liàng）侵袭皮肤、鳃瓣，寄生在（zài）鳃表（biǎo）皮组织里不断生长繁殖，形成（chéng）许多灰（huī）白（bái）色的点状（zhuàng）的（de）胞囊，使鳃（sāi）组织受（shòu）破坏（huài），影响鱼的呼吸机能（néng），严（yán）重感染，使鱼致死（sǐ）。
防治（zhì）方法（fǎ）：预防（fáng）：用生石（shí）灰（huī）125千克/亩彻底清塘，以杀灭淤泥中的孢子；用石灰氮100千克（kè）/亩清塘杀（shā）灭；鱼种放养前（qián），用高锰酸钾500ppm浸洗30分钟，或用石灰氮500ppm悬浮（fú）液（yè）浸洗30分钟（zhōng），能有效杀灭60~70%的孢子。治（zhì）疗（liáo）：用晶体敌百虫0.5~1ppm全池泼洒，连用2~3天为一疗程，连续使用两个疗程。治疗鲤鱼碘泡虫病有效；用灭孢灵1~2ppm全池泼洒，可有效防治此（cǐ）病。
3．竖鳞（lín）病(又（yòu）称鳞（lín）立（lì）病，松（sōng）鳞病)
竖鳞病的病（bìng）原体（tǐ）有人初步分离到水（shuǐ）型（xíng）点状（zhuàng）极毛杆菌。病鱼体表粗糙，多数在尾部的部分（fèn）鳞片（piàn）象松球似地向外张开，而鳞片基部（bù）的鳞囊水肿，其内部积聚有半透明或含有血（xuè）的渗出液，以致鳞（lín）片竖起，伴有（yǒu）表皮（pí）充血，眼球突出，腹部膨胀等症状。病鱼游（yóu）动迟钝，呼吸困难，身体倒挂，腹部向上（shàng），2~3天（tiān）后（hòu）即死亡。此病（bìng）主要危（wēi）害（hài）鲤（lǐ）鱼，鲫鱼和金鱼，其他鱼也（yě）有发生。
防治方法（fǎ）：人工扦（qiān）捕、运输、放养等操作的过（guò）程中要避免鱼体受伤；用3%食盐水溶液浸洗鱼体10~15分钟；用5ppm硫酸（suān）铜，2ppm硫酸（suān）亚铁（tiě）和10ppm漂白粉混合液（yè）浸洗鱼体（tǐ）5~10分（fèn）钟。
4．鲤（lǐ）春（chūn）病（bìng）
鲤春病是由鲤春（chūn）病毒引起，发病时鱼体色发黑，呼（hū）吸缓慢，侧（cè）游，腹部膨胀，腹腔内有（yǒu）渗出液，眼（yǎn）突出。肛门红（hóng）肿突出。每年春季水温上升至13~22℃时开始流行（háng）。
防疗方（fāng）法（fǎ）：调节（jiē）水质（zhì），换（huàn）出池塘中1/3~1/2的水体（tǐ），无换（huàn）水条件的池塘可以全（quán）池泼洒水（shuǐ）质改良剂（jì）。如（rú）具有水（shuǐ）温30℃以上且可直（zhí）接（jiē）用（yòng）于养殖的水（shuǐ）源，可将池水水（shuǐ）温调（diào）至22℃以上（shàng），注意（yì）一（yī）次调节水温不能超过5℃。调水后，选（xuǎn）择晴天时全池泼洒水（shuǐ）体杀虫药物和（hé）抗（kàng）病毒药物，第（dì）二天再（zài）用一次抗病（bìng）毒（dú）药物。在饲料中拌入（rù）大黄（5克/千克鱼体~10克/千克鱼（yú）体（tǐ））、土（tǔ）霉（méi）素（50克/千克饲料~100克/千克饲料）、Vc（100克/千克饲料~150克/千克（kè）饲科），每天（tiān）2次，连（lián）用5天（tiān）~7天。用（yòng）药1周后，再将池（chí）水（shuǐ）换出1/2。
5．痘疮病
鲤鱼痘疮病是由一（yī）种疱疹病毒类（lèi）群引起的一种病毒性鱼病。主要危害一、二龄鲤鱼鱼种。一般流行季节在秋末至（zhì）初冬或（huò）春（chūn）季（jì），水温（wēn）在15℃以下易发病。在发病期（qī）间同池其它（tā）鱼类（lèi）都（dōu）不感染。病鱼在发病初（chū）期，病鱼的皮肤表面出现（xiàn）许多乳白色的（de）小斑点，并覆盖有（yǒu）一层（céng）白（bái）色粘液，随病情的发展，白包斑点的数目逐渐增多和扩大，以至蔓延至全身，患（huàn）病部位表（biǎo）皮逐渐增厚，形成石（shí）蜡状的“增生物”，增生物可（kě）高出体表1~2毫米，其表面光滑（huá），后来变为粗（cū）糙。“增生物”如占据鱼体大部分，就会严重影响鱼的正常生长，对脊（jǐ）椎骨（gǔ）的（de）生（shēng）长，损害严重（chóng），出现骨软化，同时病鱼消（xiāo）瘦，游动迟缓，造成（chéng）鱼类大（dà）批死亡（wáng）。
预防：鱼池用生石（shí）灰彻底清塘，以控制有病（bìng）原的（de）水（shuǐ）体。隔离（lí）病鱼，严禁把有病（bìng）的鲤鱼运到（dào）其它鱼（yú）场或水体中去饲养（yǎng）；不能（néng）把病鱼作（zuò）亲鱼（yú）使用（yòng）。做好越冬池和越冬鲤（lǐ）鱼种消毒工（gōng）作，注意调节好（hǎo）水（shuǐ）体的pH值，使之保持在8左右。
治（zhì）疗（liáo）：将病鱼放在（zài）含氧量较高的清水中(流动的水体（tǐ）更好)，体表“增生物”可逐渐自行脱落而痊愈。投喂三黄（huáng）粉配（pèi）制（zhì）成药（yào）饵连喂5天，同时全池泼洒0.4ppm二溴海因，每天一次。2天为（wéi）一（yī）疗程（chéng）。每50千（qiān）克（kè）饲料加诺复沙星100克配制成药饵连喂5天，同时全池（chí）泼洒0.5ppm溴（xiù）氧海（hǎi）因，每天一次，2天为一疗程。